Proteinowy chłodnik ogórkowy

SKŁADNIKI:

• ogórki gruntowe 300g
• mleczko kokosowe min 17% tłuszczu 100g KUP
• odżywka białkowa koniecznie o smaku naturalnym 20g KUP
• chleb żytni 80g
• rzodkiewki 4 szt
• garść koperku
• garść szczypiorku
• przyprawa do zup KUP
• sól himalajska KUP
• łyżka soku z cytryny
• ząbek czosnku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• ogórki, mleczko kokosowe, odżywkę białkową i ząbek czosnku zblenduj
• dodaj garść pokrojonego koperku i szczypiorku, sok z cytryny sól i przyprawę do smaku
• wymieszaj, przelej na talerz, zjedz z chlebem żytnim

TIP 1: chłodnik możesz zrobić od razu na 2 dni – po dwóch dobach w lodówce jest jeszcze lepszy niż po 12 godzinach.

TIP 2: chleb możesz pokroić w kostkę i dodać do zupy tuż przed jedzeniem

TIP3: chleb możesz podpiec w piekarniku

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada cały przepis